Chef-d’œuvre de l’architecture édilitaire du XVIIIe siècle, la rotonde de la Halle au blé a symbolisé pendant plus d’un siècle le marché d’approvisionnement de la capitale et demeure son ultime témoin depuis la destruction du quartier des Halles.
Le monument revit sous nos yeux à travers ses mutations successives, formelles et idéologiques, dans le va-et-vient des charrettes et des sacs de farine portés à dos d’homme…